ЛЕТНИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ВИНОГРАДОМ
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка — 1 шт.
- Зеленый виноград без косточек — 1 чашка
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Зеленый лук — 3–5 стеблей
- Грецкие орехи — ½ чашки
- Авокадо — 1 шт.
- Соль и черный свежемолотый перец — по вкусу
- Майонез (лучше домашний) — ½ чашки
- Сметана — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Куриную грудку "растаскиваем" руками на кусочки, лучше всего это делать, пока она еще теплая после варки.
2. Мелко нарезаем сельдерей, а виноградины режем на 2 части.
3. Зеленый лук рубим мелко.
4. Грецкие орехи — крупно.
5. А авокадо — средне. Мне сказали, что авокадо сюда — это уже слишком, получится очень тяжело. Возможно так и есть, но вкусно будет в любом случае.
6. Добавляем овощи и фрукты в миску, солим и перчим.
7. Смешиваем сметану и лимонный сок с майонезом и заправляем салат. Выкладываем на салатные листья.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано на стене YUMMY - лучшие рецепты
